逆流性食道炎(GERD)に対する最適な食事とは？

GERDに影響を与える可能性のある食品一覧を掲載。エビデンスをベースとした逆流性食道炎(GERD)に対する食事療法について、米国管理栄養士の宮﨑が解説しています。